Future activité de restauration

Au sein d’un local commercial où sont effectuées des préparations culinaires, un système d’extraction de l’air est indispensable pour évacuer fumée et odeurs. Il doit également servir à renouveler l’air dans les locaux et favoriser une hygiène conforme à la réglementation française.

Contact :

Direction Salubrité – Santé publique / Pôle Santé environnementale et salubrité Hygiène Publique

Hôtel de Ville

15 place du Maréchal Leclerc

86000 Poitiers